Главная » Статьи » Салаты. Салаты рецепты |
Салат с кукурузой, молодым картофелем и помидорами.
Салат с кукурузой, молодым картофелем и помидорами. Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 Вам потребуется: 250г молодого мелкого картофеля 2 чашки кукурузы 2 чашки помидор черри разного цвета, порезать пополам один большой красный сладкий перец, порезать на кусочки половина одной небольшой красной сладкой луковицы, мелко порезать 3 ст.ложки белого винного уксуса 1 ст.ложка Дижонской горчицы соль, перец по вкусу 3 ст.ложки оливкового масла 200г рукколы свежие листья базилика и орегано для подачи Как готовить: 1. Сварить картофель до готовности, остудить. Смешать кукурузу, помидоры и перец в большой миске. 2. Смешать лук и ингредиенты для соуса (кроме масла) в небольшой миске, взбить венчиком. Затем медленно добавить оливковое масло, помешивая венчиком. 3. Полить винегретом овощи, размешать. Добавить руккоку, размешать. Добавить базилик и орегано. Можно ещё добавить сверху сыр по желанию. Приятного аппетита! | |
Просмотров: 605 | Комментарии: 1
| Теги: |
Всего комментариев: 0 | |