Томатный суп с базиликом - Суп. Первые блюда - Каталог рецептов - салаты рецепты, торты рецепты, рецепты вкусных блюд, быстрые рецепты.

Томатный суп с базиликом

Томатный суп с базиликом Ингредиенты: Оливковое масло 1 ст. л. Лук 1 гол. Чеснок (измельченный) 3 зуб. Консервированные помидоры 1230 мл Куриный бульон 410 мл Вино красное сухое (столовое) 0,2 ст. Оливковое масло 0,2 ст. Базилик свежий 0,2 ст. Соль и перец по вкусу Приготовление: Такой томатный суп очень быстро готовится. К тому же он очень вкусный и полезный, без сметаны! Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном. Обжарьте на масле нашинкованный лук. Он должен стать мягким. К луку добавьте измельченный чеснок и снова обжаривайте все, пока чеснок не станет мягким. Изредка помешивайте. К обжаренным овощам добавьте измельченные консервированные помидоры и куриный бульон. Дайте бульону закипеть, а затем смешайте все ингредиенты в блендере. .Добавьте в суп красное вино и еще оливкового масла. Снова взбейте все блендером - у вас займет это около 5 минут. Когда у вас получился крем-суп, перелейте его обратно в кастрюлю и дайте ему покипеть еще 20 минут. В конце добавьте измельченный базилик, соль и перец. Посыпьте суп сыром - и у вас получится очень вкусное и полезное блюдо! Рекомендуем подписаться!
1 2 3 4 5 Категория: Суп. Первые блюда \| Добавил: newman (03.03.2013)
Просмотров: 587 \| Комментарии: 2 \| Теги: оливковое масло, вкусное и полезное блюдо, Изредка помешивайте, соль и перец, очень быстро готовится, обжаривайте все, Томатный суп с базиликом \| Рейтинг: 5.0/1